historia americana x

A continuación te mostramos los resultados obtenidos para historia americana x.

elBulli, historia de un sueño


elBulli, historia de un sueño
Esta cinta hace un recorrido de más de diez horas, el guión y montaje ha sido supervisado por el propio Ferran Adrià. Se inicia con la creación del restaurante a cargo del matrimonio Schilling en 1963 hasta la llegada en 1984 de Ferran Adrià. Cuenta los problemas de identidad de los primeros años hasta la consagración mundial de la última década. Muestra también la cocina tradicional hasta las espumas, esferificaciones o el trabajo con el nitrógeno líquido.
Publicado en Documental | Tags , , | Deja un comentario